传菜电梯在运行上要遵守哪些规定

在我们提到传菜电梯的关键字时，联想到是饭店的厨房将使用的设备，就像传菜电梯，餐梯，厨房电梯一样，但很少有人不会注意食梯对学校食堂来说也是很有好处的。

现如今每个学校的食堂里的设备要比酒店里的厨房质量要求与系数高比如食梯，食堂里的食梯不论是质量还是性能都要比普通的运用地方要求严格，运用在食堂里食梯一般载重量大，当到用餐高峰时学校里容纳的是几百人的容纳量食梯再用餐高峰超负荷的用做量可想而知，学校里使用的食梯不管材质的要求还是安装时的要求都要达到国标的要求每台设备安装在学校里都要经过质量监督的验收方可使用，

传菜电梯是每两层以上酒店、餐厅设备强健的运送，很大程度上地减少了服务员的体力消耗，节省了大量的时间为客人服务，传菜电梯的价格不算高但作用比乘客电梯适用范围愈广，所以选择传菜电梯时要用到愈低，但作用比乘客电梯适用范围愈广，愈方便。

传菜电梯在运行上有何规定：

为防止事故发生，确定和财产稳定，请遵守传菜电梯使用稳定要求。以下就让我们一起来看一下如何确定电梯的稳定使用要求。

1、严禁在电梯运行时打开电梯厢门。

2、禁止人靠在电梯门上或电梯门口堆放杂物。

3、禁止多次重复按按钮或按下按钮不放。

4、上下货物时，要放平放稳后再操作电钮，不可以超重，不可以将货物堆放在门边，开关门要轻。

5、注意保持电梯内外卫生，安排专人清理，及时清理外来物。禁止用水冲洗。

6、任意时候都不要把水冲进电梯井道。

7、出现故障要及时报告，等候专人维修，严禁自行处理。应立即张贴醒目的故障标志，防止他人不知情地继续使用。

8、传菜电梯轿厢内严禁放置杂物，不可以放置杂物。

9、严禁将头伸入电梯门内，这样做危险的动作会造成严重的伤害。

10、任意时候听到电梯运行有异常声音，或有异常气味，应立即报告酒店经理或工程部进行维修。

传菜电梯可以分为很多种，有不同的用途，它们的性能如何？怎样选择传送电梯？

1、吊车送菜电梯。

牵引式又称牵引式，该结构不需配重，占用空间小，全靠电机卷动钢丝绳牵引电梯轿厢。其缺点是噪音大，速度较慢，如使用技术的牵引电机，若使用普通电动葫芦，这种稳定系数很低，钢丝绳长期磨损，有很大的断绳坠落的危险。仅从稳定角度考虑，尽量不要购买使用这种结构的餐车。

2、液压式传菜电梯。

此结构的传菜电梯的动力来源是液压缸，其缺点明显，噪音大，速度慢，而且容易漏油不好清理，目前选择液压结构的电梯很少，传菜电梯选用液压传菜电梯，其缺点明显。

3、拖车传送电梯。

该结构的升降机由拖车驱动，其特点是结构正确，我们平时乘坐的载人电梯就是这样的。拖车电梯的优点也明显，稳定、噪音小、速度不慢，目前市面上90%以上的电梯传菜都是采用拖曳式结构，大家采购传菜电梯也应稳定、噪音小、速度不慢。